お米／米粉

米づくりは当社の基幹農業のひとつ。東日本大震災で未曾有の大被害に遭遇したにも関わらず、発生後のわずか1ケ月半後には田植えに向けて準備を始め、実質5月25日からスタートし6月8日に完了させた当社。田んぼを守ることこそ地域農業の原動力になる！という強い思いをかたちで示しました。被災後は離農する農家が多く、その農地が当社に集積されております。地域には、これまで培ってきた米づくりのノウハウに加え、地元の小学生のみなさんに「農業の素晴らしさ」を伝えていくという、未来につながる活動を通して貢献して参りたいと考えております。同時に、この美しい東松島の自然と共存しながら、環境にやさしい米づくりを実践しています。

お米／米粉

●米:環境に配慮した安全・安心な米づくりをおこなっております。有機肥料を使用し、栽培も環境に配慮した安全安心なお米です。自社栽培の「ひとめぼれ」そして「ササニシキ」を、自前の精米機でていねいに精米しました。また無洗米処理をしたものもございます。こちらは一度、軽くすすいでいただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。＊ひとめぼれ・ササニシキ（玄米）30kg | ひとめぼれ・ササニシキ（精米）3kg/5kg/10kg/30kg | ひとめぼれ・ササニシキ（無洗米）3kg/5kg/10kg/30kg

●米粉:自社で栽培した米を石臼製粉機にて製粉しました。自社で栽培した「ひとめぼれ」を、自前の石臼製粉機を使ってていねいに製粉しました。パンやクッキー、焼菓子ほか天ぷら粉など幅広くお使いいただけます。＜のびるこどもバウム＞もこの米粉で作っています。

＊のびる村米粉：ひとめぼれ 1kg/500g/250g■業務用：25kg/10kg/5kg ＊米粉設備：石臼製粉機1時間あたり：2kgを加工